Simple (Kochbuch), besprochen von Birgit Närger

Freunde von Kochbüchern kennen Ottolenghi bereits mit seinem Kochbuch „Jerusalem“ oder mit seinen vegetarischen Kochbüchern.

Was auch immer ich daraus bisher gekocht habe war phantastisch, aber auch manchmal nicht ganz unkompliziert.

„Simple“ heisst sein neues Kochbuch. Und es hält, was es versprichtt!

Sie sollten 10 Gewürze im Haus haben, mehr braucht Ottolenghi in diesem Kochbuch nicht. Und dann können Sie anhand dieser Symbole, die Sie in den Rezepten wiederfinden entscheiden, was Sie möchten. Z. B. „Schnell fertig“ oder „lässt sich gut vorbereiten“.

Es gibt Rezepte mit Fleisch, mit Fisch, Süßes und auch viele vegetarische und vegane Rezepte. 

Sie brauchen kein weiteres Kochbuch? Stimmt! Aber dieses ist eine Ausnahme wert! Und ein tolles Geschenk!